Детский завтрак должен быть полноценным и включать все необходимые питательные вещества. Чтобы правильно распределить продукты, можно мысленно разделить тарелку на три части: половину отвести под овощи, фрукты или ягоды, четверть — под белковые продукты, а оставшуюся часть — под сложные углеводы.
Педиатр медицинской компании «СберЗдоровье» Дмитрий Казаков советует готовить, например, овсяную кашу на молоке с яйцом или омлет с овощами. По его словам, сбалансированный завтрак помогает обеспечить организм ребенка нужными веществами, поддерживает энергию и способствует концентрации внимания на протяжении учебного дня.
В качестве источников белка подойдут яйца, творог и греческий йогурт, а сложных углеводов — каши и цельнозерновой хлеб. Врач рекомендует не давать детям готовые глазированные хлопья и каши быстрого приготовления: такие продукты могут вызывать резкие скачки уровня сахара в крови.