Общие правила и принципы
Противопоказания
Разрешенные продукты
Запрещенные продукты
Особенности
Для женщин
Для мужчин
Меню на неделю
Простые рецепты
Стоимость питания при диете
Каких результатов можно добиться
Рекомендации экспертов
Диета при высоком холестерине помогает улучшить обмен липидов и избавиться от лишнего веса. Соблюдение лечебного рациона также снижает вероятность развития атеросклероза.
Холестерин, или общий холестерол, — это жироподобное соединение, которое организм вырабатывает самостоятельно и получает вместе с продуктами. Оно участвует в образовании гормонов и ферментов, а также в других важных процессах. Однако избыток холестерина и нарушения его обмена могут привести к атеросклерозу. Изменения сосудистых стенок, возникающие при этом заболевании, способны вызвать серьезные осложнения, в том числе инфаркт и инсульт.
Для нормализации показателей холестерина в крови важно придерживаться специального рациона. Такое питание назначают как при выявленных нарушениях липидного обмена, так и для профилактики атеросклероза и заболеваний сердечно-сосудистой системы. Диета может подойти тем, кто заботится о здоровье и хочет сохранить активность на долгие годы.
Снижение общего холестерола достигается в том числе за счет ограничения животных жиров. При этом питание должно учитывать и ряд других правил. Оптимально, если рацион и меню с учетом индивидуальных особенностей составит диетолог или гастроэнтеролог. Не следует самостоятельно назначать себе лечебную диету: ошибки при ее соблюдении могут ухудшить самочувствие.